Вкусные пятницы. Отчет за май.

 Вот и кончается весна. Последняя пятница мая, как обычно, отчетная в проекте "Вкусные пятницы". В этом месяце я - двоечница. Из двух рецептов делала один, и тот забыла сфотографировать, так что верьте мне на слово:)

Итак, рецепт:

Салат с крабовыми палочками по-дальневосточному

1 пачка крабовых палочек или их суррогата-сурими

3 сваренных вкрутую яйца

примерно 150 г консервированной кукурузы

примерно 200 г отварного риса

майонез

Палочки нарезать кружочками и, по возможности, разделить на слои. Яйца очень мелко порубить. Смешать всё вместе и заправить майонезом.

Мы в этот салат добавляем огурец свежий или маринованные огурчики, а так же лук. Это любимый салат моих старших детей, они его требуют на любой праздник. В начале мая мы его делали дважды: один раз я, второй - моя мама, и оба раза я вспоминала про фотоаппарат, когда фотографировать было уже нечего:)

Второй рецепт очень хотелось сделать, но, к сожалению, в нашей семье приключился глобальный финансовый кризис, и нам пришлось ужаться даже в питании. Честно, мы так от этого уже отвыкли.....пришлось вспоминать годы молодые, не очень "жирные":) И на эту тему я поделюсь с вами вкусной идейкой, когда в доме есть только "основные" продукты: картошка, яйцо, молоко, лук, мука и чуть-чуть сливочного масла, можно приготовить картофельные котлеты с очень вкусным соусом. Отваривается картофель, наминается в пюре с небольшим количеством молока, после остывания добавляем яйцо и муку, формируем котлетки, обжариваем с обеих сторон. Рецепт соуса увидела  где-то в интернете: кипятим стакан молока, заливаем им нарезанную мелко луковицу и даем остыть, столовую ложку сливочного масла растапливаем, обжариваем на нем столовую ложку муки, добавляем маленькими порциями процеженное молоко, чтобы не было комочков, солим, добавляем специи по вкусу, доводим до кипения и снимаем с огня. Я же, чтоб лук не пропал, обжарила его, добавила в готовый соус и блендером прошлась до однородности. Мужа моего от этой вкусноты было не оторвать)))

 Цвет мая был предложен белый. В мае для меня это, в первую очередь, цветущая черемуха (а на моей малой родине она цветет в начале июня, так, к слову) Каждый год стараюсь активно нанюхаться впрок, и все мне мало!) Радует, что в будущем году черемуха опять зацветет. Фотографии все с телефона, фотоаппарат все время забываю взять на улицу.

И еще немного белого в питерском мае:

Задание мая: узнать и рассказать что-нибудь новое о давно знакомом предмете или явлении. Так вот, знали ли Вы, что букет из цветущих ветвей черемухи (кто о чем, а я все о ней любимой:)), принесенный и поставленный в доме, особенно в спальне, может вызвать головную боль и недомогание. (честно, не замечала такого в своей жизни, хотя я уже много лет деревья на букеты не ломаю. Никакие.) Это из-за того, что фитонциды, расщепляясь выделяют синильную кислоту. (за правдивость данного факта не ручаюсь - нашла в интернете) И  настои из листьев и коры черемухи нужно принимать с осторожностью, чтоб не отравиться. В детстве ягоды черемухи мы активно ели и ходили с черными языками:) Моя двоюродная бабушка пекла пироги с перемолотой черемухой, по детским впечатлениям: вкусно, но костисто:)  Ну, вот так вот я скромненько отчитываюсь сегодня.

Из личного: Женя получил паспорт, закончил седьмой класс (наконец-то закончился учебный год!), результаты Бажениного МРТ  больше радуют, чем огорчают, Януша растет, мы нашли пристанище на лето (скрестим пальцы, чтоб все получилось, и будем верить, что там мы найдем интернет:)) И, вообще - живем! Это чудесно и очень радует!

Лошадка.

Лошадка, везущая тыковок воз, наконец-то готова))) Всего-то три года пролежала начатой.

 Сначала схему брала на Осинке, там с этой лошадкой была отдельная тема. Забросила я ее из-за того, что ошиблась чуть-чуть на самой лошади, отвлеклась, потом и не до нее стало. А в конце прошлого (или в начале этого? не помню, склероз, однако) я выиграла конфетку с двумя французскими журналами "Point de croix attitude", и в одном из них была эта схема. Это ж прямой намек был, что ее нужно дошить:)

В схеме бешеное количество дробных крестиков, дизайнер - садист и маньяк (прости меня, автор этой схемы), но результат замечательный. И если бы еще направление моего верхнего стежка совпадало с дробными, было бы еще лучше. Но перемучиваться с крестиками в этой работе я не стала, на расстоянии все равно разница не видна.

Огромной радостью было даже не окончание работы, а то, что разметка, спустя три года, отстиралась без следа. Прям радость-радость)))

Два больших красных яблока получились совсем квадратными, но перешивать пока лень, может позже.....как-нибудь))

Желаю Вам, чтоб результаты ваших трудов были ого-го! и дарили радость и удовлетворение)

Кошки осенью на крыше во всей красе.

 Вчера (ура-ура) закончила я Риолис № 613. Очень рада. Очень нравится))

 Шила диагональной парковкой (почти везде). Переживала, не вылезут ли протяжки буграми на "лице", но все достаточно прилично. Буграми вышло дерево и окошко в высоком домике, я очень сильно затягиваю нить, сколько лет борюсь с этим, но пока напрасно. Наверное, нужно научиться расслабляться:)

 Детали (очень нравится силуэты, которые создает темно-серый цвет):

 Теперь самое время взять в оборот замученную мной парочку от Нимю, но нет...достала я из небытия свою "волшебную" лошадку, кажется начата она была в 2012, отложилась из-за ошибки, но вчера я ее уже на снапы натянула. Так что стартуем вот с этого места:

А у нас цветет черемуха, не могу надышаться! Очень люблю этот запах:)

Донт уорри, би хэппи))))))

 Вы  случайно еще  помните ту женщину, которая чего-то тут мямлила про не задавшийся апрель? Помните? Забудьте! Май - рулит!))

Встречайте (можно без оваций:):

Моя левая нога, собственной персоной....в гипсе! (потрясенный народ безмолвствует) Разрыв связки, три недели гипса (особо впечатлительных выносят из зала) Вот так вот побежишь с ребенком в поликлинику с утреца, слегка ножка в туфельке подвернеЦЦа и "Ахха, привет, травма")) (неее, между этими двумя событиями - добежите, сделаете ээг, погуляете, всех обедом накормишь, спать на дневной сон уложишь, тока возьмешь иголочку в руки и тут, придет он - амбец))) дикий боль и на ногу не встать. Муж со смены тык-дык-тык-дык, тебя под белы рученьки с воплями "ну, как так можно умудрицца?" к дохтуру. Дохтур: "какой гипс накладываем? Дармовой али за денежку?" Я: "Скока? Скока-скока? (между прочим почти набор Нимю, средненький:) Даешь бесплатную медицину" Дохтур: " С бесплатным тока на костылях ходить можно" Я, представляя себя три недели на костылях за своими девчонками прыг-скок, выдаю непереводимую игру слов, но тока мысленно, приличная же женщина))), и вот он уже на ноге, этот гипс, на который можно наступать. Жаба в коме. (занавес!)

Веселитесь без вреда для своего здоровья!

Кексики, покупки, процесс.

 Всех с началом мая! И сегодня у меня пост "на поболтать".

Для начала, как и обещала раньше, вдогонку "Вкусным пятницам" кексики из апреля, но приготовленные 2 мая.

Рецепт:
 Бананово-медовые маффины
100 г сливочного масла
0,5 стакана сахара
2 столовые ложки мёда
200 г йогурта
2 яйца
2 очень спелых банана
1,5 стакана муки
1 чайная ложка пекарского порошка
100 г овсяных хлопьев
Масло растопить и смешать с сахаром. Добавить муку, яйца и хлопья. Пекарский порошок перемешать с йогуртом. Бананы размять вилкой. Всё тщательно перемешать. Массу накладывать в специальные формочки двумя чайными ложками, примерно на две трети высоты. Сверху немного полить мёдом. Выпекать 40 минут при 180 градусах (средний жар), последние 20 минут прикрыть фольгой, чтобы мёд не стал гореть. Есть остывшими.

Из данного количества продуктов у меня вышло 18 кексиков, очень вкусных))) Только вот они не поднялись почему-то. Мед, конечно, подгорел, ибо такая духовка, зато были готовы за 25 минут. Рецепт очень достойный, советую!

 Покажу продвижение своих осенних котиков

Это результат 12 вышивальных (17 календарных) дней. Парковку продолжаю, но теперь решила идти  смысловыми кусками. Очень нравится процесс, просто наслаждаюсь)))

И сегодня получила оставшиеся материалы для процесса, который я Вам не раскрыла в посте о планах. Вот, что закуплено:

 Это будут ангелы от Брукс Букс Паблишинг:

Да, первый ангел не от двух вторых))) но тот ангел вышивки мне совсем не нра. 

С бумагой рассчитала плохо, Сначала я думала только об одном ангеле и бумагу заказала под него (экрю брала просто так, на всякий случай), а потом вот решила еще и Квилтинг с Вязанием охватить, поэтому придется изгаляться. Еще и коричневый цвет мне прислали не тот, который заказывала, вообще настроение испортили. Не буду больше в том магазине, не скажу Вам даже в каком, ничего заказывать. Хоть и вложили они в заказик старенький тоненький журнальчик

А вот другой прорекламирую)))) Ниточки и бисер (и еще парочку наборов) заказывала в СтичШопе. Да, там цены, как везде, не дешевле, но обслуживание и отношение достойные. Я до этого там последний раз покупала в 2007 году, так в эту покупку мне вернули какие-то 24 рубля))))))) Обо всем отписываются, и все достаточно оперативно. Доставка транспортной компанией из Москвы к нам в Петербург обошлась в 166 рублей (бумага ехала по почте за 250 р, и разница в доставке по времени почти 2 недели). Наборчики:

Белки в пару к ежам, а такса - вылитая собака моего брата, прихомячила на всякий случай)) Все, "разгуляй" моего хомяка я прикрываю, как минимум, до осени, а то и дольше. И так я порезвилась не по-детски, только вышивай теперь)))

Всем интересных планов и их успешной реализации!